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2002年,中国四川省成都市忽然出现了一种去壳、去皮、透明塑料袋真空包装的花生。这种花生以其“香、脆、颗粒饱满、好吃不上火”等特点迅速取代了传统花生的吃法,悄无声息地在成都市大街小巷迅速流行。随后,几个精明的厂商---如原成都百世兴等迅速找到该花生创始人李新泉先生洽谈,要求李提供技术援助及半成品。而他们则通过分装打上自有品牌上市销售。
李新泉,男,1961年生。河南省周口市人。家族世代从事花生加工生产,家族手艺历经几百年战火及自然灾害而曲折延续,李家花生在民间 广为流传,口碑甚佳。自80年代初,李新泉秉承祖艺,不满足于省内散装花生加工销售,只身远离故乡,足迹踏遍山西、陕西、安徽、山东、湖 南、湖北等各个小食品加工大省,**后停留于四川。 20多年来,李新泉会遍明师,广交朋友,与全国各地小食品加工师傅深入探讨研究加工工艺、产品口味、质量优化、延长保质期等。“自古英才多磨难”,20多年来,历尽艰难,尝遍百味,终于**发明了花生去壳、去皮、调味及采用现代真空包装的新方法,并将四川省成都市作为试点城市推广,且而红。 有了竞争才会有发展,才会有创新。深深认识到这个道理的李新泉先生...[详细介绍] 联系方式 推荐信息 |